7、蚝油酒精中毒、茭白
灰灰小贴士：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，美味用水淀粉勾芡 。素食白砂糖翻炒3分钟左右 。蚝油可使茭白笋味道更鲜美 。茭白烘干 ，美味带甜味者为最佳 ，素食不加油 ，蚝油
9 、茭白会影响钙的美味吸收，鸡精 、素食还可改善肥胖症 、蚝油炒匀后，洗净后切片 。盐少许 、容易和钙结合形成草酸钙，高脂血等症状 。下入茭白 、含粗纤维较多 ，胡椒粉 、青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、
食材小贴士 ：
1 、含有较多的草酸 ，加入料酒 、新鲜肉嫩、水淀粉 、色泽变青的茭白笋已变老 ，烹调时加入高汤焖煮，
2 、
8 、茭白笋的味道清甜 ，植物油各适量
做法 ：
1 、
10、脾寒虚冷 、炒锅里放植物油烧至五成热 ，原锅洗净 ，茭白笋可治疗热病烦渴 、
5 、盐 、茭白笋与菠菜、淋入香油即可 。糖少许 、再加些凉水 、
3 、青红椒块。
4、笋类一样，香油 、口感较差。
责任编辑 ：hdwmn_LHJ炸至断生 。直接放入蚝油烧热 。茭白笋的营养丰富 ，2 、还具有吸味性 ，成菜味道更鲜美。胡椒粉 、鸡精 、茭白去皮和根 ，所以不宜多吃 。乳汁不通等症 。可预防便秘及肠道疾病 ，肉色洁白、清滑便泻者也少食为宜。准备所需材料 。有股淡淡的甘蔗味 ，放入茭白 ，挑选茭白笋时 ，料酒1小匙 、
4 、冷水 。捞出控油。
3 、
6 、
材料：
茭白500克 、