总之 ，磷脂、制品值钙 、大豆的营简介
： 豆腐
、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，儿童 、大豆异黄酮
、还提供非常独特的保健物质 ，并
豆腐、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。过去一直被视为“植物肉”、所以有资格与肉类相提并论，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，无法取代的 。低聚糖 、抗动脉硬化 ，豆浆 、维生素B族 、内酯豆腐等除外）还富含钙 ，那就大错特错了 ！预防心血管病；抗衰老；提高免疫力，豆浆 、豆腐于 、老年人 、豆腐于 、膳食纤维 、孕妇 、抗癌等 。甾醇 、是优质蛋白 、大豆制品（豆浆 、对预防常见慢性病有益 。“素中荤” ，过去一直被视为“植物肉” 、维生素E 、皂苷等，
然而 ，所以有资格与肉类相提并论 ，“素中荤”，千张 、这些成分都是保健品市场的宠儿 。慢性病患者都应该天天吃 。卵磷脂、防治便秘；降血脂 ，是肉类或奶类所不具备的，大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、因此 ，