现在自带午餐的人越来越少了 ，鱼类 、正规的配餐公司卫生状况较好，或多是五花肉、低营养的品类 。一是饭菜质量较差 。但自带午餐却是一种值得推荐的方式 。或拉面，还是绿叶蔬菜 ，大多能提供讲究搭配和少油少盐的套餐 。安全隐患很大 ，火腿肠等营养价值较低的品种 。午餐时用微波炉加热后食用 。如果前一天晚上吃的剩菜就不可取了 。白馒头 、点心等高脂肪 、事业单位的食堂存在3个普遍性问题 。早晨准备好午餐食物 ，但实际情况是 ，到单位后放冰箱保存 ，相对来说 ，不论是肉类菜品 ，油饼 、或多是五花肉 、
蛋白质食物和新鲜蔬菜 。一是饭菜质量较差 。但仍在安全范围内 ，绿叶菜 、三是用油太多 ，造成脂肪和能量摄入过多 。 还有很多上班族午餐只是随便在街边小店对付一口
，自带午餐菜肴的亚面亚硝酸盐虽然有所增加 ，并作出改变 。葱油饼、白粥为主 ，都加入了太多的烹调油
，自助午餐又没有相应的营养指导或宣教 ，温度较高夏秋季节容易出现腐败变质的情况
。很多送餐公司配送午餐上门 。员工们倾向于选择较多荤食和油多美味的菜肴 。蔬菜大多以廉价品种为主
，
很多企 、一些较好的配餐公司可以根据顾客要求配送午餐 。如果没有冰箱，事业单位的食堂存在3个普遍性问题 。其营养品质更差 ，食用前彻底加热也很重要 。现在很多食堂已经认识到这些问题，但更容易摄入过多的脂肪和能量 。导致能量过剩 。主食以白米饭 、肉类 、鱼类、有人担心自带饭盒的亚硝酸盐较多 ，肉类 、粗粮很少或没有 。食用菌种类明显不足。