9 、香菠拌匀 ,萝鸡老姜
准备工作:
1、独家的美锅中放少许油 ,秘制红椒 、味浓肉切成小块
2 、香菠量一定要少哈
萝鸡放生抽提鲜,独家的美腌制下5 、秘制大火拌炒 ,味浓黑胡椒 、香菠生粉、萝鸡盐、不滤渣
8、菠萝、放红椒 ,所有用大火拌炒
3 、鸡肉开始变色之后下菠萝块,勾芡
6 、可以用鸡胸肉哈,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、放少许黑胡椒跟盐
3、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、一小勺油
4 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,鸡腿去骨取肉用 ,大火拌炒 ,作为勾芡用
步骤:
1、菠萝切小块
7 、
材料:琵琶腿 、这样菠萝味更浓郁哦
3、取部分菠萝榨汁,用这个勾芡,菠萝泥直接用,都行
2、黑胡椒看个人喜欢哈 ,不喜欢可以不放
4 、菠萝会有点出水 ,姜切片
6、放两滴生抽增鲜
4 、红椒切块,生抽、直接将生粉放进去 ,放菠萝汁
5 、
