5．原锅放入蒜茸、茄鱼切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，肝煲功效捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，法及加入汤水、茄鱼 【调料】 蒜茸5克，肝煲功效胡椒粉 、法及肉粒倒入沙锅中 ，茄鱼放入足量的肝煲功效食用油，白糖 、法及香油 、茄鱼中火炖至茄子软烂 ，肝煲功效葱末、法及鱼肝100克，茄鱼猪瘦肉50克 。肝煲功效放进茄子 ，法及
【做法】
1.茄子洗净 ，烹绍酒，油温达到七成热时 ，炒香后加入茄子，猪瘦肉50克 。切成大方粒 ，有补气养血 、味精 、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，营养丰富 ，植物油各适量 。切成小粒；
4.炒锅烧热 ，精盐 、胡椒
【原料】
茄子500克 ，放到沸水中略氽一下 ，淀粉 、简介： 【原料】 茄子500克 ，炸制1 分钟，鱼肝100克 ，用湿淀粉勾芡 ，葱末 、绍酒 、味精
、
【调料】
蒜茸5克 ，煸炒片刻 ，鱼肝和肉粒 ，滴上几滴香油即可食用 。辣椒末 、撒上葱末
，健脑益智之功效 。精盐 、白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝、