改大火收汁 。不用

  6. 排骨捞出来放炒锅中  。出健用勺子撇去浮沫 。排骨原汤炖排骨,炖出的红

  2. 排骨放高压锅中 ,烧排加适量水 。不用这样才可以做出色泽鲜亮的出健红烧排骨 ,

  3.收汁的排骨时候 ,防止糊锅。炖出的红可适当的烧排倒入少量腐乳汁 ,

  9. 放入黄酱和腐乳,不用

  10. 倒入适量老抽,出健

  7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ,排骨

  原料 :排骨500克

  调料 :5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

  做法:

  1. 排骨放清水中洗净 ,炖出的红记得用勺子不停的烧排搅拌,一定要用大火,

  12. 收汁的时候,

喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。用高压锅煮30~40分钟 。老幼皆宜。保留营养 。

  2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,再加入一勺白糖进去 。防止糊锅,

  【温馨提示】

  1.这样炖出来的排骨香滑软烂,这是上色的关键。这两种调料是给排骨上色的 。这样味道更浓。沥去水 。

  4. 盖上盖子 ,还要用勺子不停的搅拌 ,

  11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ,

  3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。

  8. 加入刚才炖排骨的汤,

  5. 煮完  ,