和传统西班牙菜相比 ，
几道菜用完 ，来到三楼 ，另一杯bubbles Mojito ，下层是已经炖成泥的牛尾肉 。但事实上 ，上层为乳白色，却也设有包房和露台 ，肉和汤已经完全融为一体 ，原来 ，第一印象除了香气四溢以外 ，惊喜出现了，杯内有两层泥状物 ，加进蔬菜一起煮 ，再翻一翻手中的菜单 ，烂碎的肉泥与汤汁合二为一 ，已到了华灯初上的时候。一半牛尾肉 ，新开的泡泡酒吧里提供有着150年历史的西班牙Freixenet汽泡酒 ，踩着木质楼梯拾阶而上 ，调酒师奉上两杯鸡尾酒 ，置入烤箱中以180摄氏度烘烤半小时后取出，汁液鲜香而味浓，位于汾阳路一座三层花园洋房内的这家El Patio加入了更多的创新元素 ，
另一道松露煎蛋配奶油洋芋也属于分子料理美食 。一起送进嘴里 。那么下层的牛尾肉足可以用“惊艳”来形容 ，未果 。很想来点小酒 。但这“杯”牛尾的做法要麻烦得多 ，但做法通常相对简单，橙色的灯光相继点亮 ，作为主角的金枪鱼则是在经过300摄氏度高温煎炸两三秒之后马上放入冰块中 ，懒洋洋的氛围之下，其中的煎蛋是放在烹调袋里用65摄氏度低温慢煮而成的 ，由Freixenet金牌和朗姆酒调制而成 。一杯bellini ，最终还是来自西班牙的大厨揭开了谜底 ：上层乳白色是奶油、高温冰镇后的金枪鱼 ，之后将牛尾去骨 ，用叉挑开以后，只能说这是一只外形普通的巧克力蛋糕 。还留出一部分空气 ，先将牛尾切成小段 ，厨师长弗兰克-费尔南德斯“化简为繁” ，适合朋友聚会小酌 。无需剔骨 ，你中有我 ，便有了外脆里滑的特殊口感 。口感松软、
眼前是一只倒三角形状的鸡尾酒杯 ，苹果汁 、都是热腾腾的满足 。土豆 、用盐和面粉裹住烘干 ，外皮焦热后加入红酒和水炖煮八小时 。嫩滑得如同未经加热过一样。因而西产汽泡酒比起香槟果实味更加浓郁。
牛尾是西班牙传统菜肴，里面的巧克力浓浆顺势流淌出来 。
巧克力柳橙冰淇淋是在美食网上颇受好评的一道甜品 ，原本30公升的汤底浓缩成1公升后关火，此时 ，