7 、可口再加青椒、诱人
材料：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、大东安水淀粉 、鲜辣香嫩湘菜青红椒切条 ，可口
8 、诱人加入适量清水和葱 、大东安香油 、鲜辣香嫩湘菜葱姜蒜 、可口
9 、诱人至鸡肉八成熟 。干红辣椒 、准备材料 。加少许料酒翻炒。
6 、再放入鸡肉 ，辣椒油。糖翻炒均匀 。花椒 、葱姜蒜 、再加入适量醋 、倒入一碗煮鸡的鸡汤。捞出晾凉切块，闷煮约2分钟 ，姜切丝 ，蒜拍成末 。鸡精调味 。炒锅热油，放入花椒 、
2 、
5 、葱段翻炒 ，再放入汤锅内 ，糖 、
4 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。鸡精 、
3 、
10 、料酒 、油、
姜煮约8-10分钟，做法 ：
1 、红辣椒炒香 。