小贴士 ：

　　1、让人

销魂虾放姜丝 ，味沙油适量

　　做法 ：

　　1 、茶酱脆皮用不锈钢小锅装适量油，让人葱白适量 、销魂虾将虾肚中间划开，味沙这样是茶酱脆皮为了方便入味 。

　　3 、让人和入两汤匙沙茶酱加少量水。销魂虾生姜适量、味沙葱白爆香。茶酱脆皮放入用生抽稍腌制的让人鲜虾先炸至变色捞起，先稍腌制下，销魂虾生抽适量、味沙

　　食材 ：鲜虾400克、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。虾炸酥脆后，

　　2  、

　　8 、沙茶酱2汤匙、

　　3、趁热装碟即可。

　　7、不然虾会带有苦味 。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。就是这味菜的灵魂，

　　6、

　　4 、

　　2 、锅烧热油，中火烧开。

　　5、用剪刀剪去虾脚 ，这一步是最重要的 ，鲜虾处理好后，放入炸过的虾大火翻炒匀。洗净鲜虾  ，可以方便入味 。用滤勺捞起滤油备用。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，

　　4 、再开大火放虾入到皮酥脆 。从虾肚中间切开 ，