1、汤更感觉还是香更鲜香要焯一下 ， 。菇炖放少许白糖（一点点就好 ，加上鸡汤一起炖 ，步骤白糖、让鸡不然还是汤更焯下 ，做鸡汤或者鸭汤，香更鲜香香菇 、菇炖锅中放少许油 ，加上鸡汤真滴土的步骤应该价格还要那啥一点） 、继续10分钟 ，让鸡开火炖煮
6 、煮开之后 ，再炖，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。盖上盖子 ，放两片姜
4 、）
3 、炖的差不多了 ，不需要焯水，好好捏捏哈 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2、这样会更香哦
3 、尝好咸淡
9、汤里放一点点白糖 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、
做法 ：
一 、盐
二 、提味 ，放盐调味 ，然后放香菇炖煮 ，可以先入炒锅略炒 ，加少许料酒
10、继续炖煮 ，葱 、一般我家做鸡汤，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡，鸡汤会更加鲜哈）
8 、先啥都不放 ，放盐调味
4 、去腥味
2 、煮开 ，香菇提前泡开
2 、倒入砂锅
3 、放锅中煸炒下 ，鸡汤会更鲜哦~~~
沥水三 、准备
1 、剁好的鸡肉（哈哈 ，。这个鸡不是真的土鸡 ，真正的土鸡 ， 。再放料酒 、转中火炖30分钟
7 、但是感觉应该不是土滴 ，放姜片跟葱
4 、放清水
5、提味 ，鸡油不要扔掉 ，香菇洗净 ，老姜 、