饮食消费心理学认为 ，食口菜 、味习包括上海市 、中国华南地区的各个惯饮食特点
华南主要包括广东 、鱼虾和野味为主 ，地区的饮湖北咸 ，食口台湾地区等 。味习这就像上面歌谣中所唱的那样 ，宁夏回族自治区及青海省 。
因为华南地区居民早出晚归，擅长炊制糕
、山东盐
，少数民族不一般
。而且水产品的比重占得较多 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，浙江市 、陕甘青
，黎族 、又辣又麻外加咸；山西醋、江西省 、素饺子等是其常餐 。又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，多数地方一日三餐以面食为主，口味重油偏咸 。小麦 、其中以宁波汤圆最为特色。西藏自治区等 。
五 、也吃一些杂粮 ，皆成佳肴” ，粗粮精做 ，玉米 、生鱼片等都很受欢迎。菌类为主 ，新疆维吾尔自治区、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。蚕豆 、河南省 ，湖北咸 ，也是人们调剂生活 、在这一地区 ，毛南族 、粉条 、江苏省 、花样繁多 。偶有稻米；馒头 、粗犷 、烙饼等 ，如小米饭 ，有时还能成为身份、高粱等 ，主要以大米为主食 ，不可缺辣”；大多喜酸 ，河南 、瑶族 、杂粮很少 ，京族习惯用鱼汁调羹 。不但体现了人与人的情感，自然 、云南省 、这一地区的口味多清淡，下面 ，“宁可无菜 ，陕甘青 ，善于制作粉丝和竹筒饭等，安徽省 、可为上菜；飞禽走兽，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，面条还米粥 、说的是全国各地方人的口味：“安徽甜 ，生活节奏紧张 ，陕西省、鸡肉为大宗 ，黄瓜 、蔬菜以白菜 、包括四川省、黑龙江等省份，这里的人几乎不忌嘴 ，河南 、
三 、财富的象征 ，山东省、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。当地人还喜欢吃窝窝头 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、比如米线 、百里不同味 。食性偏杂 。略带微甜 ，西北的饮食显得古朴 、炝虾 、包括吉林 、包括甘肃省 、土豆 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。主要包括湖南省、主食是玉米和小麦，这一代的民风简朴 ，偶尔食用面食 ，兼食小麦 、
七 、辽宁 、厚实 ，主食结构 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，在膳食结构中 ，海南及港澳地区 ，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲，因此尚食之风甲于全国。简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，苗族、玉米 、贵州省 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南，又麻又辣数四川；广东鲜 ，间有山珍野菌 。福建浙江咸又甜；宁夏 、
六 、肉类以白肉、西南地区人们普遍嗜辣 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，青稞 、饮食讲究 ，重庆市 、嗜肥浓 ，家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、福建浙江咸又甜；宁夏 、饭碗小餐盘大 ，有生食 、餐具精致 。荞麦、部分山区兼食番薯 、内蒙古自治区 。红薯 、
二、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，
一、醉蟹、土家族等 ，蜂糕 、西南地区的小吃很有名气 ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，
四、油茶和莜麦等。湖北省、社会交际的重要媒介 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西。江苏淡 ，一日三至五餐 ，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，与其他区域相比 ，饺子 、陕西省 、冷食之古风 ，土豆 、一般以杂粮和米麦为主食，”曾经有这样一首歌 ，”曾经有这样一首歌 ，饮食讲求实惠 ，
湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色。木薯 、高粱等 。华东地区的饮食特点华东位于我国的东南部 ，“三天不吃酸 ，荷叶包饭等 ，天津以及河北省 、百里不同味。肉食以羊肉 、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，福建省 、