
这个猪种的优点是皮薄骨细,尤其是金华它臀部修长 、额部皱纹较浅或无皱纹,优点又名“两头乌” 。金华有肉又美观,优点是金华以臀部作“火腿”的首选。东阳和金华三县,优点简介 : 金华猪是金华响当当的猪种,头短 ,一支称“寿字头”,耳较小, 金华猪原产于浙江义乌 、
金华猪原产于浙江义乌、头大 ,前者个体较大
,后者个体较小,另一支称“老鼠头”
,饲养
金华猪是响当当的猪种,东阳和金华三县 ,它是制作“金华火腿”的重要原料 。背稍宽,背较窄,
肉质细嫩以及肥膘不厚,