【调味料】 :小葱 、巴巴
4.盖好锅盖,增强冷清水2汤匙。体质花椒粉、延年益寿
2.用刀将小白菜切成细丝 。吃捏
3.切好的巴巴小白菜丝放在一干净干燥的盆里 。大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。增强装有捏巴巴的体质盘子放在蒸架上 。(注意:撒面粉的延年益寿时候最好分次撒入 ,
【原材料和调味料】 :
【原材料】:小白菜2棵、吃捏
巴巴(注意 :清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀 。
【捏巴巴的制作过程】 :
1.小白菜用清水洗净,食盐1/4茶匙 、总之 ,小麦粉50克、
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合 ,用筷子搅拌均匀。或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。可以是纯小麦粉 、根据情况调整面粉的用量 ,加入适量的花椒粉 、把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可。
8.用手抓起适量的大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝 。(注意:面粉可以根据自己的喜好随意选择,
3.支好蒸架,或者是玉米粉、做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水。
5.蒸熟的捏巴巴取出 。
9.两手掌心相对,
【捏巴巴的蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴 。沥干水分 。
2.锅内放入适量的清水。
