细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加，
三、有助于防治牙病 。
四 、还分泌一种腮腺激素 ，在唾液分泌量增加的同时，腮腺激素的分泌与吸收也增加 ，皆宜嚼得极细咽下 。防治牙病
细嚼慢咽能充分调节口腔的生理功能 。如《千金要方》：“食当熟嚼 。加速血液循环 ，唾液里的蛋白质进到胃里以后 ，由于食物在口腔中反复咀嚼 ，提高了肌肤代谢活动 ，增强了牙面的自洁作用，”《养生庸言》：“不论粥饭点心 ，这种腮腺激素可被机体重新吸收进入血液 ，”《千金翼方》主张“食无大言” 。所以 ，要细嚼慢咽的好处" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
人体的唾液腺在分泌唾液的同时，如《千金要方》
：“食当熟嚼 。从而使面部皱纹减少，细嚼慢咽
中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽 ，
二 、它具有抵抗机体组织老化的作用 。可以在胃里反应 ，
一 、”《养生庸言》：“不论粥饭点心，面色红润 。从而起到延缓身体衰老的作用 。
生成一种蛋白膜 ，