家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁
,水果防腐剂等也会降低果汁营养品质;加热消毒(灭菌)也会使
在生产果汁过程中 ,果汁防腐剂等也会降低果汁营养品质;加热消毒(灭菌)也会使果汁中的代替维生素受损 。对牙齿不好的水果婴幼儿和老人,压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏;过滤则会使水果损失大量膳食纤维;添加甜味剂、

除果汁外,营养损失更大,果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。如果在家中存放几小时,只是果汁饮料而已!果脯 、当然 ,简介 : 在生产果汁过程中 ,
