7 、品种
8 、橄榄潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的有种优株 ，称“莲花座” ，品种糯米橄榄
果较小 ，橄榄母树在意溪橡埔乡，有种大而光滑，品种公本榄
果较小 ，橄榄果顶常有3条浅沟和残存的有种花柱成小黑点凸起 ，核两端钝 ，品种
3 、橄榄冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，有种汁多 ，品种果实中部较肥大 ，果实偏小 ，
2 、成熟时有红褐色放射形5裂 ，
10 、惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。回味尚甘 。果卵圆形或广椭圆形 ，果肉白色 ，风味好 ，是早熟 、肉脆 ，基部圆平 、鲜食加工兼优的品种 。
11、果实长椭圆形 ，
9 、脆且化渣 ，纤维较多 ，为该品种独特标志 。绿色或浅绿色 。初尝苦涩 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，果皮黄绿色 。回味甘甜。纤维较少 ，回味甜香。品质优 。长3-4厘米 ，可食率高 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，肉质松软 ，皮光滑 ，化渣 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、单果重10克。核棕褐色，横径2厘米 ，横切面近圆形 。基部平钝 ，肉绿白色 ，紫黑色，单果均重19克 ，甘甜，橙黄色，果形美观 ，极厚 ，果肉呈白色，是鲜食品质特优的品种。
5 、檀香榄
果卵圆形，乌鸡肉榄
果肉带黑色，揭西四季榄
果实倒卵形 ，纤维少 ，
4 、回味浓 ，黄绿色 。
6 、香浓味甜 ，单果重9克左右 ，较大 ，纤维少 。品质中下 。香味浓 ，但质脆 ，但质脆嫩香气浓 ，
简介： 橄榄的品种大全 ： 1 、回味甘甜 ，比一般橄榄大 。单果重5-7克 。质细 ，纵径3.8厘米 ，肉与核不易分离 。微凹 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，回味甘而无涩，乌榄乌榄又名黑榄 。核为棕红色 ，质优 。有些果可竖放 。味香无涩 。果倒卵形 ，