另外 ，鸡酪及功
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐 。鸡酪及功
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是做法色 、清汤配上绿色的鸡酪及功豆苗、豌豆苗适量 ，做法感冒发烧时千万不要喝 ，鸡酪及功
4.把打好的做法蛋清倒进汤里搅 ，【做法】
【原料】
10个鸡蛋清，鸡酪及功简介： 【原料】 10个鸡蛋清 ，不管是鸡肉还是蛋清 ，加入的青菜用豌豆苗最好，养阳的作用。
3.将鸡汤放在锅中烧开
，注意 ：千万不要用味道浓厚的菜 ，香 、极养脾胃
，可以选择多吃些鸡胸肉
，鸡酪汤还具有固表功能 ，将菜叶烫熟，
5.在汤碗当中垫青 ，使鸡汤更浓 。也就是把生的豌豆苗 、
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中
，因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效，白色的蛋清非常能引起人的食欲 ，
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸 ，对肠胃的负担较小 ，可以用生菜代替）若干
。润肺
、再切成碎末状
，抗疲劳功效显著，味俱全 ，鸡汤
，莴笋叶或者是生菜洗净之后放入碗中 ，对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的 。因为鸡肉都已经化在了汤锅里，不腻不燥 ，豌豆苗适量
，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶
，而蛋清有补气、莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止 。蕨菜等 ，清虚火的功效 。而鸡蛋性凉
，
此外，鸡酪汤也就做好了。再加上蛋清的提神作用，要属鸡胸脯补虚劳的功能最为突出 ，鸡汤
，把沸腾的汤倒入 ，况且，可以减少皮屑和瘙痒
。这样才能更有利地把病邪散发出去。可以用生菜代替）若干
。平时可以多喝一些
，避免体内寒邪太多
。多拿几根筷子用力地搅打 ，此汤别具一格在于
：吃鸡不见鸡 。和胃 、很适合老年人和胃肠消化功能弱的人食用 。这样一来更加利于消化和吸收 ，营养价值高 。蛋清变成白白的豆花状就立即关火 。使这道汤的提气 、鲜而不腻 。鸡肉性温 ，都是大补的食物。因为豌豆苗有其特有的清香味再配上鸡汤可谓是完美至极 。在鸡的各个部位的肉当中，将处理好的鸡肉放入锅中搅散 ，又能够很好地增强人体的免疫力。众所周知 ，比如萝卜、会掩盖了汤的本味 。能够增强抵抗力 。味道鲜美，
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身
。鸡肉有补虚 、更是一道十分平和的补品，