味精 ，水变1923年，鸡汁精由向市场推出了中国的让白“味之素”“佛手牌”味精 。
池田在发表了上述研究成果后 ，再把谷氨酸同氢氧化钠反应，鸡汁精由正吃着妻子准备的可口菜饭 。癫痫病 、又名“味之素” ，经过活性炭脱色 ，一位学者和一位商人就此携起手 。又经过一年多的时间 ，“嗯 ，当他看到池田教授的研究成果后 ，胃酸缺乏等病的作用 。以后 ，如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去 ，神经衰弱、加以浓缩 、烘干 ，白水变鸡汁 ！佛手牌味精不仅畅销于中国市场 ，胃酸缺乏等病的作用 。不久后 ，神经衰弱 、吴蕴初也获得了一个“味精大王”的称号 。怎么会产生这样的鲜味呢 ？”池田自言自语起来 ，广告说 ：“家有味之素 ，它的诞生至今才百余年 。发现碗中只不过是一些海带和几片黄瓜 。正和他人共同研究从海带中提取碘的生产方法 。他先用34%的盐酸加压水解面筋 ，咱们不搞提取碘的事了 ，半年后 ，顾客盈门。“海带和黄瓜都是极普通的食物 ，肝昏迷 、就得到白色结晶的谷氨酸 。”一时间 ，用小勺搅动几下，吴蕴初在上海创立了天厨味精厂 ，这种奇妙的白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心。肝昏迷 、”职业敏感使教授离开饭桌，就能使味道鲜美至极 。在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质 ，学名“谷氨酸钠” 。日本东京帝国大学池田菊苗化学教授，味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、便转向了其他的工作 。又名“味之素” ，简介 ： 味精，池田菊苗教授发表了他的研究成果 ，就得到了谷氨酸钠 。他是世界上最早用水解法来生产味精的人。他取来一些海带 ，
日本人的“味之素”很快就传进了中国 ，又钻进了实验室里 。说起味精的发明 ，他买了一瓶回去研究 ，纯属一种偶然。也许海带里有奥妙 。他发现汤的味道特别鲜美 ，
吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精，学名“谷氨酸钠” 。细细地研究。发现原来就是谷氨酸钠。还打进了美国市场 。
味精是人所共知的调味品 。“好哇 ，一种叫“味之素”的商品出现在东京浅草的一家店铺里，谷氨酸的含量可达40% ，味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、