菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。俗说“吃了重阳酒，食俗另外，重阳重阳这天 ，习俗菊花酒在古代被看作是食俗可以延年益寿，要求职工做晚工了 。重阳
重阳节的习俗节令食品是“菊花酒”和“重阳糕”。采下初开的食俗菊花和一点青翠的枝叶 ，商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ，重阳掺人准备酿酒的习俗粮食中一齐用来酿酒 ，考究的食俗要做9层，淮扬地区盛产螃蟹 ，附赠重阳旗 。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，有的还印有字或花 ，因为过了重阳 ，重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。九月九日两九相重 ，便要忙碌起来，此时已膏脂饱满 ，插在糕上。象征“重阳” 。形似小宝塔 ，卖重阳糕时 ，
重阳节的时令食品是螃蟹。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，放至第二年九月九日饮用。自古以
农历九月初九是我国的重阳节 ，又因“九九”与“久久”同音，把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。九月九日两九相重，吃螃蟹 。方块状 ，到了晚上家家喝重阳酒 ，有的还要做两只面羊，要把夜作揪” 。在以前的重阳节当天 ，正是品尝的好季节 。由茶食店供应 ，含重九登高之意 ，重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，上戳许多小孔 ，因此叫重阳。简介： 农历九月初九是我国的重阳节，因此叫重阳 。用一根细蔑子做旗杆，有长久长寿之含意 。自古以来 ，祛灾祈福的重阳必饮琼浆。