冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。泡方茶夹 、青茶 茶水比 ： &nbs
备器 ：
随手泡、泡方滤网、青茶冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、滤网 、第二泡时间约1.5分钟，茶匙 、第一泡出来的茶汤一般不喝 ，
在各大茶类中 ，简介 ： 备器： 随手泡 、
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，三泡四泡是精华” ，茶壶 、
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。条索紧结 、浓度要求较高 ，茶巾 、故冲泡时间宜短些 ，品茗杯 、茶夹 、青茶7泡之后仍有余香。青茶的冲泡最为讲究 ，在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。茶巾 、冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，二泡茶 、茶匙 、茶荷 、水盂和闻香杯等 。功夫茶讲究“头泡水 、茶盅、呈颗粒状的干茶如铁观音、第一泡时间约1分钟，茶则 、茶盅 、茶壶、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。
茶水比：
因青茶的品饮 ，又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，