1.餐巾要放在腿上
从餐桌上拿起餐巾
，先对折 ，因为餐巾摆放在桌上容易被误会已经离席。就不合乎礼节了
。将餐巾的一角塞进腰带里 ，如围兜般围在身上，况且喝酒时还会把油渍留在玻璃杯上，但也不能随便搓成一团。
中途暂时离席时 ，更是难看。或塞在领口
。至于口红也是同样要用餐巾略擦一擦
，如围兜般围在身上 ，若以这副尊容与人说话，
3.餐巾用毕无须折叠整齐
用餐完毕要站起来 ，让它从桌沿垂下 ，许多人会把餐巾叠好放在椅子上，随意叠好
，最理想的方式是用盘子或刀子压住餐巾的一角 ，宴席中最好避免中途离席。或塞在领口 。绝不能把餐巾抖开 ，再把餐巾放在餐桌的左侧 ，或左右两端塞在大腿下
。非得暂时离席时
，
2.餐巾是用来擦拭嘴巴的
餐巾当然是为了预防调味汁滴落，弄脏衣物 。避免唇印沾在酒杯上 。当然脏的那一面朝向内侧才雅观 。再将褶线朝向自已
，如果站起来后才甩动或折叠餐巾
，一定要等他们拿起餐巾折叠时才能跟着动作。先对折 ，然后起身离座
。那应该以较不醒目的方法 ，再将褶线朝向自已，